食品微波灭菌、加热、干燥、解冻设备
用途与简介: 司安工业微波设备适合于小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、快餐灭菌、加热处理;也适用于对海产品的干燥、面包、糕点、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、灭菌防霉处理;以及对各类速冻食品的解冻处理。
通过微波灭菌、加热、干燥、解冻处理、食品的保质期可延长3 – 6倍,不破坏原有的营养成份,色泽、口感和天然风味。与其它灭菌、加热、干燥、解冻设备相比,占地面积小,能耗降低28% - 100%,而且不产生“三废”污染,破坏生态环境。
司安工业微波设备的工作原理在于对以上物料的电磁场作用,引起物料内部水分子的极化,由于电磁场的频繁交变而引发水分子的剧烈运动,磨擦产生热量,从而达到灭菌、加热、干燥和解冻。
主要技术指标:
1、 工作频率:2540MHz或915MHz
2、 工作形式:连续式
3、 微波输出功率:由介质和产量设计
4、 电源:三相380V ±10%
5、 微波输出形式:矩形波导
6、 磁控管冷却方式:风冷或水冷
7、 输送带速度:0.5 – 8m /分
8、 微波泄漏:≤5mw/cm2(距开口5cm)
玻纤微波烘干设备:
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型 号
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工作频率
(MHz)
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微波功率
(KW)
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生 产 能 力
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设备体积(m3)
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WSM2 – 1
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2450±50
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2.6
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700袋(150g)袋/小时
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4.5×0.75×1.2
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WSM2 – 2
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2450±50
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3.9
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700袋(150g)袋/小时
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7×0.75×1.2
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WSM2 – 3
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2450±50
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15
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1500盒饭/小时
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6.3×0.7×2
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WSM2 – 4
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2450±50
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20
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2000盒饭/小时
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7×0.7×2
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WSM1 – 1
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915±25
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20
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提水量20kg /小时
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6×1×2.5
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WSM1– 2
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915±25
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40
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提水量40kg /小时
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8×1×2.5
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